23 июля 2023
236

Roséтерапия

Roséтерапия!

Бонжур, мез ами!

Вы как? Не накрывает ли вас тоска?

Знаете, есть осенняя хандра, зимняя грусть и вот ещё новинка-летняя тоска. Будь она неладна!

Явление это не новое, но никогда ещё оно не было таким внезапным, беспричинным (не уверена) и утомительным, я сейчас говорю только о себе.

Roséтерапия

Всё началось незадолго до моего дня рождения. Но такое ведь часто случается, правда?

Наверняка вы испытывали это странное ощущение какой-то грусти перед надвигающимся «праздником детства»?

У меня оно продолжается до сих пор.

Но спасает любимый холодный нос моего пса Михаила, который вечно утыкается мне в руку и урчание кота Сыра, а ещё бокал вина, ну или два…

Итак, аминь и поехали дальше.

А дальше я расскажу, что когда-то меня завораживало всё французское.

Roséтерапия

У меня в детстве была книга про французскую архитектуру – это было так сложно для меня тогда, ну, сама книга и её содержание.

Но вот картинки и фотографии – это было что-то!

С самого детства я видела вокруг себя панельные дома и бесконечные стройки.

Я рассказывала, что самое красивое, что я видела в детстве — это был Лес через дорогу от моего дома?

Он был виден из моего окна и я слышала, как он шумел, особенно по ночам.

От туда доносилось пение птиц и странный, но невероятно приятный запах.

Летом он был весь в листве и после дождя я старалась убежать туда, чтобы запах мокрого леса впитался в мою одежду и волосы.

Сейчас я понимаю, что все эти запахи я так же чувствую и в некоторых винах…

Зимой мой лес был тёмно — зелёный от хвойных деревьев, на них были большие и пышные шапки снега.

Вы ещё помните, когда зима была такой?

Итак, был лес и книга и ещё несколько красивых вещей, о которых я, пожалуй, расскажу в следующий раз.

О чём это я?

Ах, да, про всё французское в средней полосе России!

Roséтерапия

Я тогда, листая эту книгу думала, что когда-нибудь я вырасту и поеду в Париж на поезде.

Roséтерапия

И вот настал тот самый момент, когда я поехала, правда не на поезде, а на автобусе.

Мы тогда поехали с моей рок-группой на гастроли.

И именно тогда я познакомилась с одной из своих самых близких подруг, которая к нашему большому счастью знала французский язык!

Roséтерапия

Roséтерапия

Roséтерапия

Ох, и задолбали мы её тогда со своим «Скажи, переведи…»!

Roséтерапия

Именно в той поездке я попробовала действительно хорошее вино и влюбилась, но тогда ещё я не понимала насколько это серьёзно.

Roséтерапия

Roséтерапия

Через двенадцать лет, как только мне исполнилось тридцать три года, я именно с этой подругой повторила нашу поездку.

Roséтерапия

Но это был уже совсем другой Париж…

И это был Лазурный Берег Ла-Сьота и чопорный немного, но старинный Лиль.

Roséтерапия

Roséтерапия

Roséтерапия

В тот год была невыносимая жара и вечерами мы спасались холодным Rosé, который мы покупали каждый день. Мы тогда решили попробовать самое дешёвое вино и добрались до ценника в 10€. Знаете, то ли это море, то ли это атмосфера, но тогда мы не поняли особой разницы между вином за 2€ и вином за 10€.

В память об этом путешествии я решила рассказать вам о прекрасном Rosé, которое легко купить у нас в стране и оно действительно передаёт весь этот «французский букет».

Roséтерапия

Anthonin Dubreil

Les Folies Rosé de Loire 2019

Лёгкое, сухое, минеральное, кислотное вино с нотками цитрусовых, малины, персика, мяты и перца.

Не сложное вино и именно по этому оно идеально подойдёт к ужину.

Но это тот самый случай, когда оно прекрасно пьётся и соло или с лёгкой закуской.

Это тихое розовое вино из региона Де Луар.

Долина Луары — это один из крупнейших по площади винодельческих регионов Франции.

Roséтерапия

Конкретно это вино изготовлено из винограда сорта Каберне — фран.

Устойчивые, ярко выраженные ноты этого сорта — малина, черная смородина, фиалка и графит, зеленый перец и чили.

Несмотря на то, что сегодня

Каберне — фран тесно связан с французскими Бордо и Долиной Луары, появился он на территории нынешней Испании, в Стране Басков.

Когда-то я училась на художника и считаю хорошее вино произведением искусства.

Именно эта бутылочка у меня ассоциируется с искусством импрессионистов.

Морковь тому доказательство!

Ну, хорошо, юмор у меня тоже своеобразный.

Roséтерапия

Ладно, шутки в сторону!

Возможно, конечно, это вино не избавит вас от тоски, как и меня, но точно придаст ей некий творческий флёр.

Но обязательно охладить!

Спасибо, что читаете меня!

До встречи!