63

Merhaba, друзья!

Ку-ку!🥂

Merhaba, друзья!

Сегодня я с удовольствием расскажу вам о турецком вине, о котором до недавнего времени я вообще даже не подозревала!🇹🇷

Почему в Турции обязательно нужно пить турецкие вина?
Ну, во- первых, они хорошие (далеко не все, но если задаться целью найти…)
А во- вторых, они дешевле, чем импорт!
А в- третьих, некоторые вина вы можете попробовать только там, в Турции.

Ладно, скажу честно, не сразу у нас с турецким вином сложилось. В том числе и из-за того, что я и моя подруга, с которой мы отправились в путешествие очень запасливые и накупили в duty free сразу итальянского и испанского вина на пару дней (о нём я тоже расскажу в следующий раз).
Но и ещё из-за того, что я не сразу смогла перестроить свой острый «винный сканер» в моём мозгу. Я часто по этикетке могу понять, что это будет за вино. Это моя супер- способность. Должен же у меня быть хоть какой-то талант…
Но тут не сразу это заработало и пришлось экспериментировать!

В стране, где так много вкусной еды и фруктов, да и сладостей, просто грешно было не добавлять в это всё распрекрасие хорошего вина!

Я даже не знаю, стоит ли вам показать какое вино точно не стоит покупать в Турции? Но давайте так, если будет интересно, напишите мне в комментариях и я там же повешу фото тех вин, что чаще всего можно встретить в простых магазинчиках, где круглосуточно продают всё, что угодно.

Итак, как я поняла, сами турки вино не очень любят, я чаще видела их за бокалом пива. Ну и покопавшись немного в интернете, я нашла подтверждение своим догадкам- турки действительно вино не очень жалуют!
Говорят, что выпивают не больше литра в год на человека!
Литра, Карл!
В год, Карл!
Как это возможно? Ведь Турция солнечная и южная страна, занимающая аж пятое место в мире по объёмам урожая винограда.
Но, к сожалению или к счастью, лишь незначительная доля ягод, около двух-трех процентов, идет на производство вина. Всё остальное — это столовый виноград, из которого в том числе делают изюм, мелассу и сок.

Не хочу в этот раз рассказывать вам всю увлекательную историю турецкого вина, о сортах турецких вин тоже, возможно, я дойду когда-нибудь до той стадии, где начну вести влог о вине, тогда и разойдусь по полной.
А пока, давайте я расскажу конкретно об этих вот двух бутылках, что представлены на картинке.

Угадайте, какое вино дороже, а какое вкуснее?

Ай, ладно, я вам расскажу сама!

Cabernet Sauvignon — дороже, а Porta Diverti — вкуснее!

Это тот самый случай, когда я решила выбрать одно вино по своей , так сказать чуйке, по этикетке и прочему, а другое вино просто стояло на хорошем месте, рядом с «приличными» винами.

Скажу сразу, обе этих бутылки очень достойные, но вы сможете найти эти вина только в специальных алкогольных магазинах, которые в Стамбуле работают до 21:00 и их ещё нужно поискать.

Anfora Cabernet Sauvignon 2021

Ничего особенного, но всё же, этот экземпляр раскрывается, если ему дать «подышать», тогда можно услышать аромат и вкус действительно меняется к лучшему.
К сожалению, кислотное и практически не танинное вино, хорошо будет к фруктам , сладостям и к чему-то такому яркому в плане еды.

Чёрная смородина, ментол, красный фрукт.

Не для тех, кто любит танинное и плотное, тягучее и яркое вино.

Porta Diverti Red 2017

А вот это уже вино!
Если увидите его- хватайте и бегите к кассе, потом бегите обратно и берите ещё две про запас! Цена, кстати, невероятно приятная для такого вина!

Полнотелое, выдержанное 14,5% , танинное, богатое на вкус и аромат!
Глубокое и очень даже сбалансированное вино. Это действительно находка!

Это купаж из : Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и чего-то ещё…

Шелковица, чёрный фрукт, ваниль и дуб, чёрный изюм, сухофрукты…

Это вино лучше закусывать хорошим ужином!

Найти хорошее вино за приемлемые деньги в Турции возможно, доверяйте своей интуиции и покупайте вино в специальных магазинах, так как в круглосуточных лавочках вряд ли вам удастся приобрести что-то достаточно хорошего качества!

Teşekkürler за внимание!

Всем прекрасного настроения!🍷

Поделиться: